科技赋能传统产业：大湾区科学论坛展现“大科学”与“小特产”的融合之道

在近日于广州举办的2026大湾区科学论坛上，前沿科技成果的集中展示不仅彰显了区域创新的硬实力，更通过一系列生动的实践案例，诠释了科技如何深度融入地方特色产业，为实体经济注入新动能。在众多展品中，广东特色农产品“五指毛桃”的华丽转身成为会场的一大亮点。

过去，这类传统农产品在深加工过程中常面临工艺复杂、添加剂较多等痛点。此次，科研团队通过先进的提取与加工技术，成功去除了传统工艺中的“工业化痕迹”，实现了从原材料到深加工产品的纯净升级。

现场飘溢的天然香气，不仅吸引了众多与会者的驻足，更成为了“科技改善生活”最直观的注脚。本届论坛汇聚了粤港澳三地及全球的顶尖科研力量，并同步举办了产业科技成果对接会。

共有68家单位带来的148个项目集中亮相，全方位展示了大湾区在协同创新领域的最新成就。广东省主要领导及多位科学界领军人物出席了开幕式，共同探讨大科学计划的落地与产业转型的路径。

论坛不仅聚焦于南沙大科学计划等顶尖科研项目的启动，更将目光投向了如何利用科技创新驱动传统产业的转型升级。业内专家指出，将“大科学”的严谨与“小特产”的民生需求有机结合，正是大湾区协同创新迈向2.

0阶段的核心特征。这种模式旨在打破科研与产业的壁垒，让高精尖技术真正服务于实体经济，切实提升民众的生活质量，充分展现了粤港澳大湾区在区域协作方面的强大活力与广阔发展前景。

来源: 广州日报新花城